SP: laudo indica presença de bactéria em maionese
Chico Siqueira
Direto de Araçatuba

Resultados de exames feitos no Instituto Adolfo Lutz, divulgados hoje, confirmaram que a bactéria Salmonella causou a morte de uma pessoa e a intoxicação de pelo menos outras 67, na cidade de Fernandópolis, a 555 km de São Paulo. As vítimas comeram cerca de 30 kg de salada de maionese vendidos numa casa de carnes da cidade nos dias 1 e 2 de setembro.

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A dona-de-casa Maria das Dores Ramos Nunes, 58 anos, ficou sete dias internada até morrer, em 10 de setembro. Além dela, outras cinco pessoas da família passaram mal. Exames de fezes de diversas vítimas enviados ao Adolfo Lutz confirmaram a existência da bactéria Salmonella, informou a prefeitura de Fernandópolis.

Os responsáveis pela Vigilância Sanitária e Epidemiológica de Fernandópolis aguardam o resultado de mais exames para falar sobre o assunto, o que deve ocorrer na sexta-feira. Mas segundo eles, todas as medidas sanitárias estão sendo tomadas, conforme as normas preconizadas pela Vigilância Sanitária Estadual.

O inquérito sobre o caso foi aberto no 1º Distrito Policial. O delegado Raul Bíscaro Filho disse que vai ouvir nesta quinta-feira os diretores da Vigilância Sanitária e Epidemiológica do município, de quem espera receber o laudo com o resultado dos exames.

"O caso é mais grave agora, porque são várias pessoas contaminadas. Se fosse só uma, poderíamos dizer que a contaminação foi isolada, mas parece não ser este o caso", comentou o delegado.

Segundo ele, os donos da casa de carne poderão ser indiciados por dois crimes de relação de consumo, cujas penas variam de 2 a 8 anos de prisão. Procurados, os donos da casa de carnes, Ana Maria e Humberto Zanin, não foram localizados na manhã desta quarta-feira para comentar o assunto.